"Histamin je pro většinu lidí synonymem senné rýže, kopřivky a antihistaminik."
???
Senná rýma (nesprávně senná rýže) je sezónní alergická reakce.

https://bezpecnostpotravin.cz/geneticky-modifikovana-ryze-jako-nastroj-lecby-senne-rymy/
Odtud : "Geneticky modifikovaná rýže jako nástroj léčby senné rýmy"

"s ucpaným nosem a zalézenýma očima."
???zalézenýma očima?
Asi : zaslzenýma očima

Autor asi měl zaslzené oči a článek po sobě nečetl.